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  • 桂林料理

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      桂林料理という独自の料理はなく、辛い湖南料理系と薄味の広東料理系の料理がある。
    家庭料理は湖南料理の影響が強く、たいてい酸っぱくて辛い料理が多い。
    酸っぱい漬物には魚、豌豆を原料にしたものがあり、おかずとして食べる。    		  
         
     
       
    酸っぱい漬物と魚焼き
    田螺の炒め物
    桂林米粉
    くわい焼き

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